Massalé Piments

Le « massalé » qui séduit les Réunionnais peut être comparé au fameux « garam massala » prisé dans la cuisine indienne, voire au « colombo » chéri par les Antillais. Le nom dérive clairement du mot tamoul "masâlèï".
Dans tous les cas, le massalé est un mélange de plusieurs épices finement moulues. Dans les familles du Péi, chacun a sa recette et ses ingrédients fétiches avec tel ou tel dosage.
Dans cette nouvelle référence, les 3 épices-clés de notre massalé (la coriandre, le cumin et le fenugrec) sont associées aux piments séchés de La Réunion pour booster votre cuisine.
À déguster sans plus attendre !

Un conditionnement idéal

Ça lé dou commercialise son Massalé Piments en sachets de 70 grammes.

Le plaisir d’acheter vos épices en direct

Un monde sans épices ? N’y pensons pas ! Ce serait triste comme Picasso sans ses pinceaux. Savourez le plaisir d’acheter vos épices en direct auprès de notre petite entreprise familiale. Et n’oubliez-pas : les bonnes adresses, on les partage !