Cannelle en bâtons

C’est l’écorce séchée du cannelier qui donne ce que nous appelons les bâtons de cannelle. En s’enroulant sur elle-même, elle forme ce petit tuyau qui lui a valu son nom : cannella en italien. La cannelle s’accroche au hit-parade des épices depuis la nuit des temps. Vous pouvez naturellement trouver de la cannelle moulue, mais tous les fans vous le diront : la cannelle en bâtonnets a une saveur bien plus prononcée.
Petit conseil : pour profiter pleinement de son parfum, taillez votre bâton de cannelle dans le sens de la longueur. Une autre idée ? Si vous ne l’avez jamais essayé, faites comme nos amis Portugais qui sont des « cannellivores » patentés : « touillez » le sucre de votre petit café serré avec un bâton de cannelle. Miam !

Un conditionnement idéal

Ça lé dou commercialise ses bâtons de cannelle en sachets de 40 grammes.

Le plaisir d’acheter vos épices en direct

Un monde sans épices ? N’y pensons pas ! Ce serait triste comme une pizza sans olives en Sicile. Savourez le plaisir d’acheter vos épices en direct auprès de notre petite entreprise familiale et partagez cette idée gourmande avec vos amis !