Curcuma de la plaine des grègues

À l’instar du gingembre, le curcuma est le rhizome d’une plante bien précise. C’est donc une poudre obtenue au départ de ce seul végétal, par opposition au curry avec lequel on le confond souvent qui est un assemblage de plusieurs épices … dont le curcuma.
Au bout du bout, retenez que la teinte du curry est largement influencée par la quantité de curcuma qu’il contient.
S’il fallait élire un Président des Épices, le curcuma pourrait tenter sa chance. Ses nombreuses vertus le font grimper chaque jour dans les sondages. Élections mises à part, il se distingue par un parfum délicatement poivré, musqué et légèrement acre.

Un conditionnement idéal

Ça lé dou commercialise son Curcuma Péi (de La Réunion) en sachets de 60 grammes.

Le plaisir d’acheter vos épices en direct

Un monde sans épices ? N’y pensons pas ! Ce serait triste comme Hardy sans Laurel. Savourez le plaisir d’acheter vos épices en direct auprès de notre petite entreprise familiale. Pour donner votre voix au curcuma, c’est par ici le clic !